Ringelblume
Calendula officinalis
Wir sind ganz vernarrt in diese Pflanze. Sie hat als einzige das Privileg, überall im Garten wachsen zu dürfen. Wir trocknen sie für Teemischungen, streuen ihre frischen Blütenblätter über den Salat, bereiten Salbe und Öl aus ihr, verwenden sie als Schnittblume. Und immer und immer wieder wird sie fotografiert, als ob wir nicht endlich genug Ringelblumenbilder hätten...
Wenn man sie einmal im Garten hat, sät sie sich immer wieder von selbst aus. Und zwar überaus reichlich und überall, wo es ihr gefällt. Bei der Erstaussaat geht man so vor: Ab April die Samen am gewünschten Ort breitflächig ausstreuen und leicht mit Erde bedecken. Nach Bedarf ausdünnen - eine einzelne Pflanze kann eine stattliche Grösse entwickeln. Die Aussaat kann den ganzen Frühling und Sommer über erfolgen.